Weihnachtsfeiern
Wir richten auch Weihnachtsfeiern für Gruppen bis zu 50 Pax.
aus. Sie können zwischen einem 3-Gang und einem 4-Gang Menü wählen und optional im Anschluss in der gegenüber liegenden Bar mit Tanz und DJ weiter feiern.
Achtung: die begehrtesten Tage im Dezember ( 6.12. und 13.12. ) sind bereits ausgebucht!
Senden Sie uns eine Anfrage mit Ihren Eckdaten an: hallo@spoerl-fabrik.de
1. – 13. Januar – Betriebsferien
Wie jedes Jahr, machen wir Anfang Januar nach all den Weihnachtsfeiern, in der Zeit vom 1. bis 13. Januar einschließlich Betriebsferien.
In dieser Zeit bleibt auch das Büro geschlossen und alle Anfragen für geschlossene Gesellschaften werden erst danach wieder bearbeitet.
Silvester
Einlass ab 19:00 Uhr / Menüstart: 20:00 Uhr
4-Gang Menü + 1 Glas Cava um 24:00 für 89,- € / Getränke extra
Reservierungen nur gegen Vorkasse!
Die Karten können ab sofort im Restaurant abgeholt,
oder nach Überweisungseingang zugeschickt werden.
Das Menü:
Karamelisierte Blumenkohlsuppe / Scampi Tortelloni
V – Karamelisierte Blumenkohlsuppe / Kräuter Seitling
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Surf & Turf à la Spoerl Fabrik
V – Berglinsentaler / Ziegenkäse Mousse / Geröstete Pflaumen
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Fleisch – Rinderfilet / Pithivier / Süßkartoffel – Püree / Trüffel Jus
Fisch – Jacobsmuscheln / Trüffelrisotto / Rucola / Parmesan
V – Trüffel Risotto / frische gehobelte Trüffel / Rucola
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Degustation von Schokoladen / Champagner Espuma
11. November bis 23. Dezember Gänseessen
Vom 11. November bis zum 23. Dezember bieten wir ein klassisches Gänseessen an.
Gänsekeule / Casis-Rotkohl / Kartoffel Klöße / Maronen 29,90
Sie können es als einzelnes Tellergericht, oder für eine größere Gruppe bekommen.
Wir bitten in jedem Fall um Vorbestellung!